A húst 8 részre fölszeleteljük,
szalonnába csavarjuk, összekötjük, megfűszerezzük őket, és megpirítjuk az olajon. Az olvasztott
vajat, húslevest, bort,
konyakot,
paradicsompürét,
ecetet összekeverjük, belehelyezzük a szűzérméket, puhára pároljuk, és tálra helyezve leöntjük a mártással, végül olívabogyóval díszítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>