» 7,5 dl tej » 1 nagy fej karfiol » 1 evőkanál garam masala » só, őrölt feket bors
A tejet melegítsük közepes hőfokon egy nagyobb lábasba. Bontsuk szét rózsáira a karfiolt, sózzuk- borsozzuk és a fűszerkeverékkel együtt rakjuk a tejbe. A tejet forraljuk fel, majd 20 perc alatt főzzük a karfiolt félig letakarva puhára. Pár percig hűtsük, majd tegyük robotgépbe és pépesítsük simára. Ha pépes, rakjuk vissza a lábasba és melegítsük tovább alacsony hőfokon.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom