Karfiolt megtisztítjuk, egy nem túl nagy lábasba tesszük, aláöntjük az olajat, sört,
sózzuk,
borsozzuk, és fedő alatt pároljuk. Fél óra múlva hozzáadjuk a feldarabolt
paradicsomot, villával összetört
tonhalat,
kapribogyót, szétmorzsolt csípős
paprikát. 15 percig pároljuk, amíg megpuhul a
paradicsom és a karfiol. Kiemeljük a karfiolfejet, előmelegített tálra helyezzük, megöntözzük a mártással és tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>