Öblítsük át, tisztítsuk meg és szedjük rózsáira a brokkolit. Ezután sós lobogó vízben puhára pároljuk, lecsöpögtetjük és turmixgépbe rakjuk. Turmixoljuk simára, majd dolgozzuk hozzá a vajat. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.
Ha szilárdabb masszát szeretnénk elérni, akkor sós vízben főtt burgonyával tanácsolt pürésíteni.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom