Első lépésként a szardellát mossuk meg és a gerincét vegyük ki, majd filézzük ki. Ezután kicsit szárítsuk meg és
sózzuk ízlés szerint. Öntsünk rá bor
ecetet úgy, hogy ellepje és 3 órát hideg helyen érleljük. Vegyünk elő egy tálat, öntsünk bele extra szűz
olívaolajat. A lecsöpögtetett halat tegyük bele ebbe a tálba, vékonyra szeletelt
fokhagymával. Végül a te
tejére szórjunk petrezselymet. Hidegen kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>