Egy tálban összekeverjük az
olívaolajat, az
ecetet, a petrezselymet, a
chiliket és a cukrot, majd hűtőbe tesszük. A kagylókat a
vízben addig főzzük, amíg kinyílnak, a ki nem nyíltakat kidobjuk. A kagylók húsát a polentába forgatjuk, majd olajban kisütjük. Eloszlatjuk őket a tányérokon, majd a
chilis öntettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>