A húst felszeleteljük, majd vesszőkosárba tesszük egy napig, hogy a
víz kicsurogjon belőle. Ezután ledaráljuk, majd az összes fűszert, az összepréselt
fokhagymát és a cukrot is hozzákeverjük. Így állni hagyjuk 2 napig, majd bélbe töltjük, és 2-3 napig füstöljük. Ezután hűvös helyen tároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>