» 10 kg 1-2 napig hűtőben tárolt sertéshús » 26 dkg só » 10 dkg édes pirospaprika » 2 dkg csípős rózsapaprika » 4 dkg törött bors » 1 nagy fej fokhagyma » 4 dkg porcukor
A sertéshúst tenyérnyi darabokra vágjuk, majd az összes fűszerrel bekenjük, valamint a cukrot és az összepréselt fokhagymát is rákenjük. Így állni hagyjuk egy napot, majd ledaráljuk, és bélbe töltjük. Ezután néhány napig füstöltjük, majd hűvös helyen tároljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom