A húst fűszerezzük
sóval,
borssal és egy jó diónyi felhevített
vajon süssük meg mindkét oldalát 6 perc alatt. A zaftjában futtassuk meg a
fokhagymát, majd locsoljuk rá a
ecetet és dolgozzuk hozzá a felaprított
tárkonyt, valamint a kakukkfüvet. Ízesítsük még
sóval és
borssal. Pároljuk néhány percig majd keverjük hozzá a maradék megolvadt
vajat. Ezután kanalazzuk a keveréket a húsra és hintsük meg felaprított
petrezselyemmel és turbolyával.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>