» sherrypác: » 0,5 dl olívaolaj » 0,5 dl száraz sherry » 6 gerezd fokhagyma, zúzva » 1 kiskanál pirospaprika » fél kiskanál finom tengeri só » 1(1-1.5 kg) egész sárgafarkú fattyúmakréla, » megtisztítva, ép fejjel és farokkal
A pác hozzávalóit összekeverjük. A halat a páccal kívül-belül megkenjük, a maradékot pedig köré locsoljuk a tepsiben. Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük, amíg a hal húsa rétegessé válik. Villával ellenőrizzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom