A megtisztított hal uszonyait távolítsuk el és a belsejét fűszerezzük meg sóval, valamint borssal. Locsoljunk bele egy kis olívaolajat. A bazsalikomcsokrot néhány percig pároljuk vízben, majd helyezzük a halat a gőz felé egy rácson, helyezzünk rá fedőt és 20 perc alatt pároljuk meg.
A kifacsart citrom levét dolgozzuk össze a cukorral, az apróra vágott bazsalikomlevelekkel és egy deci olívaolajjal. Ezt a mártást locsoljuk a halra és dekoráljuk bazsalikomlevelekkel.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom