A kagylót sóval és bazsalikommal ízesített vízben megfőzzük. Utána leszűrjük, és amikor kihűlt, rozmaringgal és fehér borssal megfűszerezve összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, a besamelt és a kaprot. Addig keverjük, amíg habos nem lesz.
Hidegen, citrom- és uborkaszeletekkel díszítve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom