A halat filézzük ki, mossuk meg és csepegtessük le. a
burgonyát hámozzuk és mossuk meg, majd főzzük 15-20 percig,
sós
vízben. Öntsük le a vizet, hagyjuk kihűlni, majd karikázzuk fel.
Öntet:
Keverjük össze az
ecetet és a
sót, és öntsük hozzá az olajat állandó kevergetés mellett. Borsozzuk meg. A halakat pároljuk 5-6 percig. tegyük őket egy tára, adjuk hozzá a
burgonyakarikákat, és öntsük rá az öntetet. Langyosan tálaljuk előételként.
Mindössze 30 perc alatt elkészül.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>