A bárányhúst bevagdossuk néhány helyet, majd a résekbe tesszük a felszeletelt
fokhagymákat. Egy tálban összekeverünk 1-1 evőkanál olajat,
rizsbort és
szójaszószt, majd ezt a húsra kenjük, és egy órát állni hagyjuk. Ezután felszeleteljük, majd wok-ban megpirítjuk a húst. Hozzáadjuk a megmaradt páclevet,
rizsbort és
szójaszószt, majd 5 percig ebben főzzük. Ekkor felöntjük a
vízben elkevert keményítővel, majd ha besűrűsödött, beletesszük a feldarabolt
vajat, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>