A húst vágjuk kockára, a
paprikákat mossuk meg, és vágjuk rombusz alakúra. 2 Boldogasszony
mentáját vágjunk vékony csíkokra. Az olajat forrósítsuk fel a wokban, és gyorsan pirítsuk meg benne a húst. Szórjuk meg
curryvel és ötfűszer-porral, majd vegyük ki a wokból. A
paprikát pirítsuk meg a wokban, és öntsük fel 2 dl
vízzel. Tegyük bele a bor
sót, és hagyjuk főni. Adjuk hozzá a húst, és a csíkokra vágott Boldogasszony
mentáját. A tányérokat béleljük ki Boldogasszony
mentája-levéllel, és tegyük rá a húst.
Elkészítési idő: 25 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>