Pucoljuk meg az
almákat, magozzuk ki és szeleteljük fel. Adjuk hozzá az átöblített csipkebogyókat és engedjük fel
vízzel. Főzzük fel és takarékon pároljuk fél órán át. Ezután szűrjük le, a levet tegyük félre. A gyümölcsöket ismét engedjük fel
vízzel és főzzük 20 percig, majd passzírozzuk át. A két levet öntsük össze és dolgozzuk össze a
cukorral. Forraljuk és közben folyamatosan kevergessük. Ha a
cukor elolvadt mérsékelve főzzük tovább. Ha kész kanalazzuk üvegekbe, hűtsük le és zárjuk légmentesen.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>