Annyi cukrot, amennyi az
eper, főzzünk össze egy kevés
vízzel, egy feldarabolt
citrommal és némi vaníliával. Az epret mossuk meg, és forrázzuk le enyhén
ecetes
vízben. Ezután rögötn öntsük bele a szirupba és együtt forraljuk fel őket. Hagyjuk egy fél napot állni. Utána szedjük ki az epreket a szirupból, és a szirupot forraljuk fel újra. Mikor jól forr, beleszórjuk az epret. Mikor együtt is felforrtak, hagyjuk kihűlni, majd üvegbe öntjük és lezárjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>