A megmosott húst leszárítjuk, majd 2 evőkanál forró olajon megsütjük. Sóval,
borssal ízesítjük, majd kiszedjük. A
hagymát és a
fokhagymát felaprítjuk, a kenyeret felkockázzuk, majd az egészet a maradék olajon megfuttatjuk. A megmosott
salátát lecsöpögtetjük, és széttépkedjük. Négy tányérra rendezzük, és
rácsepegtetjük a
citromlevet. A
tojást felkockázzuk, majd összeforgatjuk négy evőkanál olajjal és az apróra vágott
petrezselyemmel. Rátesszük a
salátára, majd a te
tejére tesszük a húst, és
citromkarikával tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>