A marhahúst, egy
hagymát,
fokhagymát, a répaféléket
vízbe tesszük, és megfőzzük húslevesnek. Eközben a savanyú
káposztát is feltesszük főni a főző
vajjal,
vízzel. A levest leszűrjük, beletesszük a
káposztát, a felaprózott
sonkát, a babérlevelet,
hagymát,
borsot, és így az egészet addig főzzük, amíg minden puha nem lesz. A főzés befejezése előtt hozzáöntjük a savanyú
káposzta-levet, és a marhahússal együtt tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>