Pucoljuk meg a fokhagymát és a vöröshagymát, vágjuk őket finomra, és egy serpenyőben egy evőkanál olajon pirítsuk meg őket. Adjuk hozzá a rizs felét, és a vízben forralt, leszűrt mazsolát. Öntsük hozzá a húslevest, és minden fűszert tegyünk bele a kapor kivételével. Pároljuk az egészet fedő alatt 20 percig, aztán hűtsük le. Keverjük össze a darálthússal, a tojással és az apróra vágott kaporral. A kelkáposztát tegyük egy edénybe és főzzük sós vízben 5 percig, majd vegyük ki, és mikor már kihült szedjük szét levelekre. A leveleket töltsük meg a töltelékkel. Fogjunk egy edényt, öntsük bele a maradék olajat és hevítsük fel. Helyezzük bele a gombócokat és a felszeletelt paradicsomot. Fedő alatt 1 órán át főzzük. Vegyük ki a gombócokat, és a benn maradt mártást keverjük el a joghurttal és az ételízesítővel. Pár percig főzzük így, majd visszatesszük a gombócokat, és tovább melegítjük. A félre tett rizst megpároljuk, és köretként szolgáljuk fel. A citromunkat felszeleteljük, és azzal díszítjük ételünket. 100 perc alatt elkészíthető.

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>