Fogjunk egy edényt, és tegyünk bele 1,5 liter vizet és a füstölt húst. Főzzük, míg a hús szinte teljesen meg nem puhul, majd adjuk hozzá a felszeletelt zöldbabot és a fűszereket (
só,
bors,
babérlevél). Főzzük az egészet puhára. Ezalatt az apróra vágott
hagymát olajon egy serpenyőben pároljuk meg, majd adjuk hozzá a feldarabolt
paradicsomot is. Néhány percen át süssük még, aztán öntsük az egészet a leveshez. Adjuk a leveshez még a tésztát és a kukoricát. Forraljuk fel a levest, majd vegyük le a tűzről. Szervírozás elött vágjuk a húst szeletekre, és tegyünk a levesbe némi
ecetet. Másfél óra alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>