Reform túró torta receptHány személyre: 2-4
» 30 dkg idénygyümölcs , 2 dl diétás befőttlé, 3 ekl
zselatin, 70 dkg túró, 4 dl
tejszín, 1 db
citrom leve és reszelt héja, l db
narancs leve, folyékony édesítőszer, 1 csomag vaníliás
cukor
Egy kerek lábas alján a gyümölcsöt ízlésesen, körbe szépen elrendezve elhelyezzük, felfőzzük a befőtt levét egy evőkanál
zselatinnal ,és ráöntjük óvatosan a gyümölcsre, majd hagyjuk megdermedni. Közben törjük át szitán a fél
zsíros tehéntúrót, keverjük bele a
tejszín felét, a
narancs levet, a
citromlevet, a reszelt
citrom héját, a vaníliás cukrot. Kevés (kb. 1 dl)
vízben olvasszuk fel a maradék
zselatint és keverjük bele ezt is a túrómasszába. Édesítsük ízlés szerint az édesítőszerrel. Ha megdermedt a gyümölcsös zselé, akkor öntsük rá az elkészített túrómasszát, majd dermesszük további 3 órán keresztül. Ha kész, akkor a hűtőből kivéve egy-két percre állítsuk bele a lábast meleg
vízzel telt nagyobb edénybe, majd egy lapos tányért ráfogva az egész tortát borítsuk a feje te
tejére .A maradék
tejszínt készítsük el habnak és a gyümölcszselé te
tejét díszíthetjük még vele.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>