Az
almákat megtisztítjuk, majd megsütjük. (Sütés után hámozzuk meg, és akkor magozzuk ki!) Eközben a
vajat a por
cukorral és a
tojások sárgájával addig keverjük, amíg habos állaga nem lesz. Ekkor hozzáadjuk a ledarált
mogyorót és a zsemlemorzsát. Az
almát szitán átpasszírozzuk, majd ezt is a többi hozzávalóhoz adjuk, és az egészet alaposan elkeverjük. Ezután a
tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd ezt is belekeverjük a masszába. Egy ki
vajazott, ki
lisztezett tortaformába öntjük, majd megsütjük a tortát. Végül a felvert
tejszínnel kínáljuk.
Kellemes Ka
rácsonyi Ünnepeket!
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>