Fogunk egy tálat, és beletesszük a
tojásokat sárgáit, a
mézet, a
vajat, a cukrot és a szalalkálit. Ezeket alaposan összekeverjük, majd hozzátöltjük a
tejet, és gőz felett kavargatjuk. Ezután hűlni hagyjuk, és eközben a barackokat megmossuk és felkockázzuk. Kevés cukrot adunk hozzá, majd a
tojásos masszához adjuk az ánizzsal, a
fahéjjal, a
szerecsendióval és a reszelt, cukrozott
narancshéjjal együtt. A diót durvára vágjuk, majd ezt is a többihez adjuk a rummal és a
citromsóval együtt. Az egészet jó alaposan, egyenletesen elkeverjük, majd beleszórjuk a
lisztet, és összegyúrjuk. Egy napig állni hagyjuk, majd kinyújtjuk, és különböző formákkal kiszaggatjuk. Kiolajozott tepsibe tesszük, és készre sütjük. Ezután megkenjük a
tojással, majd a glazúrral díszítjük.
Kellemes Ka
rácsonyi Ünnepeket!
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>