A tészta hozzávalóit-
liszt,
vaj,
kakaó,
tojássárga, szódabikarbóna és a
tejföl- összegyúrjuk és két részre osztjuk, nyújtjuk és őzgerinc formába tesszük, úgy, hogy a töltelékre még rá tudjuk hajtani a széleket.
A túrót áttörjük, hozzáadjuk a porcukrot, a búzadarát, a vanillincukrot, a mazsolát, a
citrom héját, a 4
tojás sárgáját és jól elkeverjük. A végén a 4
tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd ezt is óvatosan a túrós masszához adjuk.A tölteléket beleöntjük az őzgerincformákba és lassú tűzön megsütjük, a végén a te
tejére csokimáz kerül.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>