az
almákat meghámozzuk, négybe vágjuk és eltávolítjuk a magházat, Az
almanegyedeket vékony cikkekre vagy kockákra szeleteljük fel, meglocsoljuk
citromlével. A
tojásokat különválasztjuk, és a fehérjéből egy csipet
sóval habot verünk. A
tojássárgáját
vajjal és
cukorral keverjük össze. A
liszthez hozzá adjuk a sütőport és a masszához adjuk. Öntünk hozzá
tejet, és a
tojáshabhoz keverjük.
A tésztát a tepsibe öntjük, egyenletesen eloszlatjuk rajta az
almát.
A birszselét lassú tűzön felmelegítjük, és bevonjuk vele az
almákat.
A sütőben 35 percig sütjük. Melegen megszórjuk por
cukorral.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>