Kevés olajon elősütjük a felkockázott húst, majd félretesszük. Helyére a felaprózott
hagymát tesszük, megdinszteljük, majd hozzákeverjük az összepréselt
fokhagymát és az összes fűszert, valamint a reszelt
gyömbért is. Néhány perc után belekeverjük a
paradicsompürét, majd a húst is visszatesszük, és felengedjük
vízzel. Forrás után még kb. másfél órát pároljuk, majd meghintjük a
korianderrel és a garam masalával, illetve beletesszük a
spenótit is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>