A felkockázott marhahúshoz hozzáadjuk a
mustárt,
sót,
borsot és 3 dkg
lisztet, majd alaposan összekeverjük, és 3 evőkanál
zsíradékon megsütjük.
A leveskockát feloldjuk a
vízben, majd felengedjük vele a húst, és lefedve 45-50 percig főzzük. Utána beletesszük a felszeletelt zöldségeket, és puhára főzzük.
A maradék
lisztet összegyúrjuk 5 dkg zsiradékkal,
sóval és sütőporral, majd hozzáöntjük a
tejet, kidolgozzuk, fél cm vékonyra kinyújtjuk, rászórjuk a
sajtot, majd feltekerjük és felszeleteljük.
A húst és a zöldségeket egy tűzálló tálba rendezzük, a te
tejére tesszük a
sajtos tésztaszeleteket, és előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>