A
csirkemellet négybe vágjuk, és meg
sózzuk. A
hagymát és a
sárgarépát felkarikázzuk, a
paradicsompaprikát felszeleteljük. Utána rétegesen egy kuktába tesszük a hozzávalókat. Alulra öntjük az olajat, majd rá a húst, a
hagymát,
sárgarépát,
borsot és a
paradicsompaprikát. A te
tejére a csirke csontjai kerülnek. Borral felengedjük, majd lefedve megfőzzük. Utána az olajat leszűrjük, összekeverjük a
citrom levével, a húst feldaraboljuk, és a
citromos olajjal leöntjük.
Salátaleveleken tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>