Pirítsuk meg a
kömény- és
koriandermagokat, majd zuzzuk simára őket egy mozsárban. Tegyük a port egy tálba, és keverjük össze a
citromok levével és reszelt héjával, a
paradicsompürével és a maradék fűszerekkel. A masszát hagyjuk egy napig összeérni, majd kenjük be vele a
csirkemellfiléket, és hagyjuk pácolódni 2 napot a hűtőben. Grillen süssük ki a húsokat, kínáljuk ízlés szerinti körettel. Fél óra alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>