Burgonyát héjában megfőzzük és áttörjük. Hozzáadjuk a tojásokat, sajtot, túrót, finomra vágott petrezselymet, fűszerezzük és összedolgozzuk. Ha lágy, z
Túrót, ömlesztett sajtot összekeverjük a fölszeletelt uborkával, hozzáadjuk a felkockázott paprikát, sózzuk, megszórjuk fűszerpaprikával és metélőhagymá
Az uborkát legyaluljuk, lesózzuk, levét kinyomkodjuk, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, felszeletelt paprikát, leöntjük az ecettel, tejföllel, megcukrozzuk,