Fogunk egy lábost, beletesszük a feldarabolt halat, majd felöntjük a hallével, és 3 percig így főzzük. Eközben a
mogyoróhagymát felkarikázzuk, a
köményt és a
paprikát felcsíkozzuk. Vajon megpirítjuk az összes zöldséget, majd rászórjuk a
lisztet, és felöntjük a borral, a vermuttal és a halászlével. Így 10 percig főzzük, közben
sózzuk,
borsozzuk, majd a
citromlevet, a
tejszínt és a
tejfölt is belekeverjük. Amikor már besűrűsödött, beletesszük a kagylót, a halat és a garnélát is, majd az édes
kömény felaprított levelével díszítve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>