A húst kiklopfoljuk,
sózzuk,
borsozzuk, és bedörzsöljük a
grillfűszerrel. Alufóliára tesszük, úgy, hogy a végek fedjék egymást.
A
parajt forró
ecetes
vízzel leöntjük, majd a besamellel, a
fokhagymával,
tejszínnel,
tojással és fűszerekkel összeturmixoljuk. Utána a húsra tesszük, felcsavarjuk, és 40 perc alatt készre pároljuk.
Hidegen, felszeletelve tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>