Egy tálban felverjük a
tojássárgáját a
cukorral és a
citromhéjjal, majd hozzáadjuk a megmelegített
citromlevet. Eközben a
zselatint 0,6 deci
vízhez öntjük, ha megdermedt, felolvasztjuk, majd ezt is a
citromos keverékhez adjuk. Negyed órára hűtőbe tesszük, majd beleforgatjuk a
tejszínt és a felvert
tojásfehérjéket. Az egészet formákba tesszük, majd tálalásig a hűtőbe rakjuk őket.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>