A
vajat alaposan összekeverjük a
cukorral, a vaníliás
cukorral, a
sóval, a
tojásokkal, a sütőporral és a
liszttel. Ezután 250 g lereszelt
csokoládét és az őrölt
mandulát is a tésztamasszába keverjük. Ki
vajazott tortaformába öntjük és előmelegített sütőben 180-200°C-on 60 percig sütjük. Miután megsült, meglocsoljuk az alkohollal. Az átszűrt lekvárt összekeverjük 1 evőkanál
vízzel és az egészet felforraljuk, majd megkenjük vele a tortánkat. A megmaradt
csokoládé és a kókuszkrém keverékét
vízgőz fölött megolvasztjuk, majd bevonjuk a süteményt. Végül felezett pisztáciával és összetört grillázzsal díszítjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>