Egy bögrében langyos, cukros
tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba szórjuk a
lisztet, közepébe pedig beleöntjük a bögre tart
almát. Egy másik tálban keverjük habosra a
tojásokat a
tejszínnel, a
cukorral, a
citromhéjjal, a mazsolával, kardamommal, a rummal és a cukrozott
narancshéjjal. Ezt a két keveréket alaposan dolgozzuk össze. Az így kapott masszát öntsük egy kikent, zsemlemorzsával megszórt kuglófformába. Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük kb. 60 percig.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>