Fogunk egy lábost, beletesszük a tüdőt és a zöldségeket, majd felöntjük
vízzel, és puhára főzzük. Eközben a
zsírból és a
lisztből
rántást csinálunk, hozzákeverjük a felaprózott
hagymát, a piros
paprikát és a leszűrt főzőlé egy részét. Sózzuk,
borsozzuk, a
babérlevéllel ízesítjük, majd a felcsíkozott tüdőt is belekeverjük. Így felforraljuk, majd a
citrommal és az
ecettel ízesítjük. Végül a
tejföllel meglocsolva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>