A leveskockákat feloldjuk a
tejben, belekeverjük a felkarikázott
hagymát,
sóval,
borssal és
majoránnával fűszerezzük. Beleöntjük a sört és a
vodkát. A májakat megmossuk, leszárítjuk, majd az előbb elkészített páclébe tesszük. Másnapig hűtőben pácoljuk. Utána leszűrjük, majd ismét leszárítjuk a májakat, és
szalonnaszeletekbe csomagoljuk, megtűzzük, majd tepsibe tesszük. Közepes fokozaton addig sütjük, amíg a
szalonna ropogós nem lesz. Utána kiszedjük a fogvájókat, és minden tekercsre 1-1
sajtszeletet fektetünk. Még pár percre visszatesszük a sütőbe, majd amikor a
sajt megolvadt, tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>